スターバックスの記事を書くのは久しぶりです。
いやぁ、記事を書いていない間もスタバさんにはたいへんお世話になりました。
昨年のホリデーシーズン、連日の夜勤残業でヘロヘロになってしまった時も、
出勤前に飲むスタバのコーヒーが元気をくれました。
バリスタさんがカップからあふれるほどコーヒーを注いでくれて、
見事にダラダラになったりもしたなぁ・・・
いや、そのサービス精神が嬉しかったですよ、もうどうしようもなく
ダラダラでカップ汚れまくりでしたけど(笑)
コラッ、笑ってごまかすなっ、バリスタッ!
でも、その笑顔にやられちゃったよ、Toshiオジサンは(^_^;)
うん、そういうバリスタをいじりまくるのもスタバの楽しみですよねん?
あっ・・・Toshiの変態ぶりはさておき、
先週14日から発売されているスマトラのコーヒー豆、
もうお試しになりましたか?
ただいま「スマトラ マンデリン」と「スマトラ レイク トバ」の
2種類が発売中ですが、Toshiは「スマトラ レイク トバ」の方を
楽しんでます。
▲おっ、なんかパッケージがシンプルでイイ感じ。
これって色が少ないから印刷代も削減できるよね?・・・あっ(爆)
▲豆の見た目はこんな感じ。
オールスパイス、ナツメグ、クローブなどの甘いスパイスや
ウッディな香りが特徴とのこと。
豆を碾くときにびっくりするほど甘い香りが広がりますよ。
絶対にホールビーンズで購入して、ていねいに自分で碾いて、
この香りを楽しんでほしいです。
ウッディな香りは、ドリップした後に引き立ってくる印象です。
そして飲んだ時には、この甘い香りとウッディな香りとが
なんとも言えないハーモニーで広がります。
酸味は少なく、苦みはしっかりとしているのですが、
後味は意外にすっきり・・・でも決して軽いわけではない、
なんとも絶妙な風味のコーヒーなのです。
かなり・・・いや、激しくおすすめします!
★スマトラ レイク トバ(SUMATRA LAKE TOBA)
250グラム 1,400円(税込)
※量り売りも可能。くわしくはバリスタまで。
5月12日からは、「スマトラ シボロンボロン」「スマトラ アチェ」が
発売される予定。
同じスマトラ島のコーヒーで、そんなに風味が違うの? ね、どうなの?
と思われるかもしれませんが、これが違うから面白いんです。
いや、同じ農園でも毎年出来が違うわけで・・・
もしかしたら二度と出会えない美味しさなんですよね。
でも・・・じつはコーヒーよりお茶が好きなToshiは、
ただいま日本茶の大走り(新茶)にハマっているんですけど(^_^;)
そういえば、最近、お茶の記事も書いてないっすねぇ。
あ〜、京都のラ・メランジェ行きてぇ〜っ! 行きてぇ〜っ!!
え〜っと、スタバの話に戻りまして・・・
先週14日発売といえば、「スターバックス ヴィア(VIA)」が
話題になってますが・・・
▲はい、一応買いましたよ。
開発に20年以上・・・ふ〜ん。
お湯や温かいミルクを注ぐだけ・・・へぇ〜。
ほんの数秒で、スターバックスのお店で飲むような、
いれたての香りと味わい・・・え〜、まさかぁ。
ぶっちゃけToshiはあんまり期待していなかったんです。
でもね、飲まないで否定してもね。
「コロンビア」と「イタリアン ロースト」、両方飲んでみました。
▲こんな感じの粉末。これはコロンビア。
この粉末の香りが・・・すでにインスタントっぽい。
うん、ネ●カフェさんとか、マ●シムさんのインスタント・コーヒーとは
違うんだけど、インスタントっぽいんです。
むしろ、Toshiが子供の頃(はいはい、もう何十年も前の話ね)、
ヨーロッパから輸入していたインスタントのコーヒーに近い香りがします。
なんか懐かしいっす。
きっとお湯を注ぐと、ドン・バレンシアさんの研究の成果が・・・
と信じながら、お湯を注いで数秒後・・・
ああ、開発に20年以上かけても、やはり粉末のコーヒーには
限界があるんですね・・・という残念な香りが広がりましたぁ。
いや、一般的なインスタント・コーヒーとは風味が違うので、
VIAがイイって感じる方もいらっしゃるかもしれません。
でもね、お店で飲むような・・・ってわけにはいかないです。
そう、そりゃそうでしょ。
3本入りで300円。1杯100円でお店と同じ香りと味わいが楽しめたら、
バリスタが泣いちゃうぜ(笑)
正直に書きます。
Toshiはこの香りと味わいだったら1杯100円は出したくないなぁ。
あっ、12本入りなら1000円ですか・・・1杯83円も出したくないなぁ。
▲飲み終えた後、カップの底を見るとこんな感じに残るものが。
このへんが一般的なインスタントとは製法が違うって証拠なんですが、
むしろマイナス要素のような気が・・・あっ。
そんなわけで、
コーヒー豆を買って、自分で丁寧に淹れるのが、
安くて美味しいという、当たり前な結論が出ました。
もちろん、バリスタさんに淹れてもらうプチ贅沢もイイですね。
カップからあふれるぐらいダラダラに注いでもらうとか・・・ねっ(^_^;)
そうそう、ビーンズカードをお持ちの皆さん、
カードが新しくなりましたよ。
これまでは50グラムごとにスタンプ1個押印でしたが、
新しいカードは250円ごとにスタンプ1個押印になりました。
さらにVIAもスタンプの対象に。
コーヒー豆は買わないけれど、VIAが気に入ったという方も、
この機会にカードをもらっておくとお得です!
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